■ 18：00～21：30 L.O.

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• -　Appetizer　前菜 サラダ　-

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• ブルスケッタ　トマトナッツのマリネ添え

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• 鶏レバーペースト　クロスティーニ添え

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• エビとキノコのアヒージョ

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• クリームチーズを使った　Joan風カプレーゼ

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• ムール貝のつぼ焼き

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• じゃがいものオーブン焼き（ローズマリー風味）

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• 自家製ピクルス

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• オリーブオレンジマリネ

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• パルマ産生ハムとミラノサラミの盛り合わせ

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• 農園風サラダ

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• 生ハムサラダ

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• 鮮魚のカルパッチョ

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• -　Main dish　魚 肉料理　-

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• アサリ貝と香味野菜の白ワイン蒸し

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• ムール貝の香草パン粉焼き

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• 白身魚のエストラゴンソース（サーラ・カリーナスタイル）

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• 海老と旬野菜の香草グリル

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• 若鶏のロースト　小悪魔風（ディアボロ）

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• 豚ロースのグリル（赤ワインマスタードソース）

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• 鴨とサツマイモの香草焼き

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• スペアリブ（自家製香草塩グリル）

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• 牛サーロインステーキ（ハーブ塩のあみ焼き）

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• 牛フィレ肉のカツレツ（トマトバジリコソース　ソレント風）

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• -　Pizza　ピッツァ　-

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• マルゲリータ（モッツァレラチーズ、バジル）

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• ナポリ風（トマト、アンチョビ、オリーブ）

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• シチリア風（イカ、アンチョビ、オリーブ）

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• じゃがいも（チーズ無し）

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• -　Pasta　パスタ　-

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• ペペロンチーノ

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• ボモドーロ（フレッシュトマトとトマトソース）

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• ラグ―（ミート）ソース　トスカーナ風

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• カルボナーラ（ローマ風　生クリーム不使用）

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• パンチェッタ（ベーコン）とトマトと唐辛子のアマトリチャーナ

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• ペンネアラビアータ

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ペンネクワトロフォルマッジョ（4種のチーズのクリームソース）

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• -　Risotto　リゾット　-

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• パルミジャーノチーズリゾット

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• いろいろキノコのリゾット

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• ミラノ風サフランリゾット

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• -Bread　バゲット　-

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• ガーリックトースト

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• バゲット

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• -　Olive oil　オリーブオイル　-

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• エキストラバージンオイル1種

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エキストラバージンオイル3種
• ※5種類のエキストラバージンオイルからお好きなものをお選びください。

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• -　Cheeze and Nuts　チーズ、ナッツ　-

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• チーズの盛り合わせ

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• -　Dessert　デザート　-

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• イタリアンチーズケーキ

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• ガトーショコラ　クラシコ

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• ロレンツォおばさんのリンゴのタルト

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• パンナコッタ

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• バニラアイスのアフォガード

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• ソフトクリームのバルサミコソース　フルーツ添え

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• 本日のシャーベット

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• 本日のドルチェ

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• クレミア（ラングドシャコーン）

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• クレミア（ワッフルコーン　チョコソースまたはキャラメルソース）